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Tous fabriqués à la main
Poids 210g
L'acier au carbone Shirogami est le meilleur matériau pour le couteau Yanagiba
Type de la lame - Symétrique Ambidextre
Longueur totale 285mm
CI104 - Couteau Japonais Petit TS-madam - Lame de 16cm en acier molybdène Tous fabriqués à la mainDepuis la fondation de 1960, il est un couteau de cuisine populaire pour les chefs professionnels et usage domestique. Lame en acier au chrome molybdne et manche en bois noir Pakkawood. Fabriqu par des artisans chevronns avec plus de 40 ans de carrire, le produit est soigneusement fini. Le design a l'air simple, mais trs confortable utiliser, tranchant et facile aiguiser. Spcifications Marque Inoguchi Type de la lame Symtrique Ambidextre Matriau Acier
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