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Wacholder ist auch wichtiger Bestandteil in vielen Saucen
Curry-Ingwer-Schinus oder auch Haselnuss-Ingwer-Birne
Die Varietät Frappato bereichert die Aromatik mit einer würzigen Komponente und macht den eigenständigen Wein zum hervorragenden Begleiter von kräftigen Fischgerichten
alle Arten von Fleisch
In Indien ist es das zwiebellastige Daag
Indonesian Sambal Sereh Edora Wacholder ist auch wichtiger BestandteilAuch ein indonesisches Sambal wird mit einem karibischen Habanero noch besser. Das Sereh findet seine Harmonie zwischen der warmen, runden Schrfe des Red Savina, der Frische von Tamarind und Zitronengras und der Wrze der restlichen Zutaten. Wrzen Sie asiatische Gerichte ebenso sehr wie Italienisches. Meine liebesten Marriagen sind Kse, Rind, Lamm, Wild, Tomaten, Ingwer, Koriandergrn, Oregano, Garam Masala, Panch Phoron & saftiger, khler Rotwein.
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