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à base de viande crue
Fournit des arômes floraux de mûres
Nous les aimons accompagnées de notre Makbouba maison
Beau temps
on peut difficilement faire mieux l'unanimité
Entrecôte Charolaise Partie=Autre à base de viande crueOrigine France La fameuse Entrecte Charolaise est trs savoureuse, et plait beaucoup aux amateurs de viandes saignantes. Elle peut tre grille ou poele, elle peut se consommer bleue, saignante, point, ou bien cuite. Nous vous recommandons de la sortir du frigo au moins 1h avant la cuisson, et de la cuire plutt saignante car plus elle cuira, plus elle aura tendance perdre de sa saveur et tendret. Cuisson : saisir des deux cts feu vif 2 6 minutes selon