Jardin de Aromas, Costa Rica Format:2.27 kg il déploie une complexité aromatique

il déploie une complexité aromatique qui séduit les amateurs exigeants

est élaboré selon un procédé respectueux du fruit

sept petits producteurs ont appris à transformer leur café eux-mêmes

cultivé sur les hauts plateaux du Karnataka en Inde

Ce café symbolise le début de leur autonomie et de leur juste reconnaissance

Jardin de Aromas, Costa Rica Format:2.27 kg il déploie une complexité aromatiqueLe Jardn de Aromas est bien plus quun simple caf : cest le fruit du travail passionn dun collectif de femmes productrices du Costa Rica, situ dans la rgion montagneuse de Carrizal, Alajuela. Ces femmes se sont regroupes pour crer leur propre micro mill, leur permettant de contrler chaque tape de la production de la rcolte la transformation et de donner une voix plus forte aux femmes dans lindustrie du caf. Issu dun processus White Honey, ce lot rvle