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issu de la région que l’on surnomme « la petite Bourgogne de Suisse »
un vin superbe
Terrine de foie de volaille
Poissons à chair blanche (turbot
REGIONBrusata di Novazzano
GRAIN PINOT CHARRAT AMIGNE issu de la région queEN BREF CARACTERES DOMINANTS Complexe et concentr. Notes de tabac, de myrtille et de cannelle. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRESuperbe Pinot Noir sign Marie Thrse Chappaz, aux notes de baies des bois, de griotte et un lger tabac. Une bouche volumineuse, sapide, qui converge vers une finale harmonieuse et bien quilibre. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes rouges fines (filet de buf, biche), viandes
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