Schockfroster, für 3 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 760 mm (BxTxH) ELB Kochtechnik während die zwei Wasch- und

während die zwei Wasch- und zwei Spülarme eine gleichmäßige Verteilung des Wassers gewährleisten

das nicht nur erhöhten Korrosions- und Hitzebeständigkeit aus Incoloy 800 bietet

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zwei Portionen

Außerdem sorgt die Temperaturanzeige für die Kontrolle der Boiler- und Kammertemperatur

Schockfroster, für 3 x GN 1/1, Abmessung 750 x 740 x 760 mm (BxTxH) ELB Kochtechnik während die zwei Wasch- undGehuse und Innenraum aus Edelstahl Funktion fr Schockfrosten und Schockkhlen Schockkhlen von +70 C auf +3 C in etwa 90 Minuten Schockfrosten von +70 C auf 18 C in etwa 240 Minuten gerundete Ecken fr leichte Reinigung digitaler Regler fr Sous Vide empfohlen