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Die Eichsfelder Runde ist eine traditionelle Wurstspezialität die nach alter Familienrezeptur hergestellt wird
Die Eichsfelder Stracke ist eine Regionale Spezialität die nach unseren alten Familienrezepten schlachtwarm hergestellt wird
Rinderkranzdarm
Traubenzucker
100g Wurst werden aus 140g Schweinefleisch hergestellt
Eichsfelder Stracke 43er Schinken Die Eichsfelder Runde ist eineDie Eichsfelder Stracke ist eine Regionale Spezialitt die nach unseren alten Familienrezepten schlachtwarm hergestellt wird. Durch unsere eigene Schlachtung knnen wir diese Herstellungsart gewrleisten. Durch die lange Reifung kommt der unverwechselbare Geschmack zu stande. Die Reifezeit betrgt ca. 5 Wochen. Nhrwerte je 100g Brennwert: 1809KJ 432KCAL Kohlenhydrate: 1,70g davon Zucker: 0,50g Fett: 38,4g davon gestigte Fettsuren: 12,8g Eiwei: 21,0g Salz:
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