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Il évolue dans le verre avec une couleur jaune paille
Il se marie bien avec le fromage pecorino et le fromage Fossa mûrs
où les raisins restent en contact avec les peaux pendant seulement 4 jours
A déboucher en accompagnement de hors d'œuvre de fruits de mer
fresco e fruttato
vermentino di sardegna doc orriu un anno dopo 2023 quartomoro di sardegna W49-51-natale-bere Il évolue dans le verreGiallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si esprime con sentori di macchia mediterranea e frutta a polpa bianca su sfondo minerale. Al palato offre buona morbidezza e corposit, con un sorso fluido e saporito di buona persistenza aromatica. Finale tipicamente ammandorlato. Il Vermentino di Gallura DOCG Orriu Un anno dopo, interpretato dalla cantina Quartomoro di Sardegna, un bianco particolarmente interessante, dal sorso ritmato e appagante.
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