Birgit Eichinger Roter Veltliner Stangl Flasche:75cl Ihre intensive Schärfe wird nur

Ihre intensive Schärfe wird nur noch von den Jolokias übertroffen

Hauptbestandteil eines Recados ist fast immer Annatto - hier ergänzt mit ausgesprochen viel und äusserst mildem Chili

Fäden nur kurz mitgaren oder roh verwenden

Er besitzt das finessenreichste und zarteste Aroma aller Pfeffer-Arten

besitzt durch die natürliche Trocknung und die händische Ernte eine ähnliche Struktur wie Fleur de Sel und relativ viel Restfeuchte

Birgit Eichinger Roter Veltliner Stangl Flasche:75cl Ihre intensive Schärfe wird nurDie seltenste und vielleicht die beste Rebsorte sterreichs. Unbedingt kaufen (und bestenfalls noch 2 Jahre lagern). Ein kleiner Fruchtkorb kommt einem entgegen, wenn man dem Wein etwas Zeit lsst und ihn nicht zu kalt einschenkt: Birnen, pfel, Stachelbeeren, Ringlotten und ein bisschen Mango, dazu ein frisches Kruterstrusschen eine unglaublich tiefe und vielfltige Aromatik. Am Gaumen saftig mit glockenklarer Aromatik. Spielt endlos dahin und macht doch