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avec une longue persistance et une finale caractérisée par de délicates notes grillées
de fruits frais et de miel d'acacia
Un mélange de Merlot et de Sangiovese laissé à maturation pendant environ 16 mois en barriques
Les meilleures grappes de raisin Lambrusco di Sorbara sont vinifiées en blanc pour produire le vin mousseux Brut "Christian Bellei"
dopo un'accurata selezione avviene la fermentazione in acciaio
gioia del colle primitivo doc 14 2023 polvanera W4041_nostrum_rossi avec une longue persistance etAnnata 2023 per il Gioia del Colle Primitivo DOC di Polvanera: rubino profondo, quasi impenetrabile, con riflessi granati. Al naso prugna, ciliegia amarena e susina mature, poi ricordi di timo, tabacco e liquirizia. In bocca vivido e succoso, con una freschezza che raramente il Primitivo raggiunge: merito dell'altitudine di Gioia del Colle, che bilancia il calore alcolico con acidit e tannini morbidi. I migliori Primitivo prodotti da Filippo Cassano
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