En nuestro plato empleamos pechugas de pollo que se cocinan en un escabeche ligero de compuesto por vinagre
La popular tarta de zanahoria que se elabora con bizcocho horneado con esta verdura y con relleno y cobertura de un frosting de queso al más puro estilo americano
que le confiere su sabor característico
Tabla de queso curado y picos de pan
Se presenta en formato circular de 8 y 12 porciones
Empanadas caseras de hojaldre tradicional de nuestro obrador. Sabor de su empanada:Serranito En nuestro plato empleamos pechugasRealizadas con hojaldre de mantequilla de crujiente cobertura. El relleno puede realizarse de jamn de York y queso crema, pisto, atn con pisto, rabo de toro con parmentier, salmn ahumado y queso crema, dtiles con bacon, mejillones con verduras y nuestra especialidad la empanada de Serranito, con queso en lonchas, lomo de cerdo, jamn serrano y pimientos fritos. Servida en bandejas para ser cortado en porciones. Se elaboran en dos tamaos, la mediana de